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  • 泡乌龙的8道技巧

    第一步山泉水初沸,烧开水水温以“一沸水”即刚滚开的水为宜

    泡乌龙的8道技巧

    第二步白鹤沐浴,水烧开后把 盖碗 或茶壶、茶杯淋洗一遍即卫生又能加温。

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    第三步乌龙入宫,把乌龙茶放入盖碗或茶壶里盖碗为5-10克小茶壶约占茶壶容量的4/5,中茶壶约占3/4,大茶壶约占2/3。

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    第四步悬壶高冲,滚开的水提高冲入茶壶或盖瓯使茶叶转动。

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    第五步春风拂面,用壶盖或者瓯盖轻轻刮去漂浮的白泡沫使其清新洁净。

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    第六步关公巡城,把泡一、二分钟后的茶水依次巡回注入并列的茶杯里

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    第七部韩信点兵,茶水倒到少许时要一点一点均匀地滴到各杯中使其浓淡均匀。

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    第八步品味甘霖,趁热细品,先嗅其香后尝其味,边品边嗅浅斟细饮。

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